在提升客户体验的同时整合自动化零售的最佳实践

根据 Kiosk Marketplace 的报道，即将举行的自动化零售与自助服务终端创新展上的一场小组讨论将聚焦于在提升客户体验的同时整合自动化零售的最佳实践。该小组讨论题为"让自动化零售与自助服务终端融入：跨场所整合"（Making Automated Retail & Kiosks Fit: Integrating Across Venues），由 Tech2Success OptConnect 赞助，于 12 月 14-16 日在佛罗里达州迈阿密海滩举行。五位小组成员之一、李县港务局（Lee County Port Authority）餐饮总监克里斯蒂娜·亨杰姆（Christina Henjum）描述了佛罗里达州迈尔斯堡的西南佛罗里达国际机场在施工导致候机楼餐饮选项关闭后转向自动化零售的案例。小组讨论将探讨在机场、医疗、高等教育、企业和混合用途场所部署自助服务终端和自动售货。对于小型运营商而言，机场示例显示自动化零售如何以有限的运营成本填补服务空白。

亨杰姆说，李县港务局拥有并运营西南佛罗里达国际机场，在施工关闭导致她所称的"餐饮选项赤字"之前，该机场多年来一直使用传统自动售货机。为填补这一空白，港务局的餐饮部门绕过传统自动售货，将一个登机口区域改造成了小酒馆风格的美食广场。港务局与其特许经营商合作，选择了亨杰姆表示已在明尼阿波利斯-圣保罗、达拉斯沃斯堡和波士顿洛根等机场验证过的机器人机器。

亨杰姆说，这套自动化设施现在全天候为乘客提供来自全国性品牌（包括 White Castle、Wow Bao、The Cheesecake Factory 和 Evolve Breakfast）的冷热餐食。她形容该方案提供了速度、效率和便利，以最低的运营成本推动增量收入并提升整体客户体验。她说，餐饮部门的目标是提供热餐，以弥合运营赤字，并让乘客全天候获取食品和饮料。

与会者将了解基础设施、运营考量和利益相关方协同，获得在提升客户体验的同时有效整合自动化零售并推动运营与财务回报的策略。亨杰姆是五位与会领导者之一；其余为 Evolvending 首席执行官兼联合创始人瓦伦蒂娜·埃里森（Valentina Ellison）、Shopworks, Inc. 总裁沙伦·洛夫（Sharon Loeff）、JLL 的 Max & XM 负责人凯瑟琳·洛伊（Catherine Loy）以及 White Castle 零售副总裁奥德拉·马泽奥（Audra Mazzeo）。

自动化零售与自助服务终端创新展展示自助零售、自动售货和互动自助服务终端的最新技术和趋势。与会者可以现场观看技术演示，与行业专家交流，学习最佳实践，并获得实施成功自助服务策略所需的洞察。组织者网站上的相关文章涵盖店外自主商务以及高流量运营中的战略性自助服务。