자동화된 소매를 통합하면서 고객 경험을 향상시키는 모범 사례

자동화된 소매를 통합하면서 고객 경험을 향상시키는 모범 사례가 곧 개최될 Automated Retail and Kiosk Innovation Show의 패널 주제입니다, Kiosk Marketplace에 따르면. "Making Automated Retail & Kiosks Fit: Integrating Across Venues"라는 제목의 이 패널은 Tech2Success OptConnect가 후원하며, 12월 14일부터 16일까지 플로리다주 마이애미 비치에서 열립니다. 5명의 패널리스트 중 한 명인 Lee County Port Authority의 concessions 담당 이사 Christina Henjum은 플로리다주 포트 마이어스에 있는 Southwest Florida International Airport가 건설 작업으로 인해 한 concourse의 음식 및 음료 옵션이 폐쇄된 후 자동화된 소매로 전환한 방법을 설명했습니다. 이 패널은 공항, 의료, 고등교육, 기업 및 복합 용도 시설 전반에 걸쳐 kiosk와 vending을 배치하는 방안을 검토할 예정입니다. 소규모 운영자에게 있어 이 공항 사례는 자동화된 소매가 제한된 간접비로 서비스 공백을 메울 수 있음을 보여줍니다.

공항 매점, 자동화된 소매로 전환

Henjum은 Lee County Port Authority가 Southwest Florida International Airport를 소유하고 운영하며, 건설 폐쇄가 그녀가 meal option deficit이라고 부른 상황을 만들기 전까지 수년간 전통적인 vending machine을 사용해 왔다고 말했습니다. 이 공백을 메우기 위해 당국의 concessions 부서는 전통적인 vending을 건너뛰고 gate 구역을 bistro 스타일의 food court로 전환했습니다. 당국은 concessionaire와 협력하여 Henjum이 Minneapolis-St. Paul, Dallas Fort Worth, Boston Logan 등의 공항에서 검증되었다고 말한 robotic machine을 선정했습니다.

Henjum은 자동화된 시설이 현재 White Castle, Wow Bao, The Cheesecake Factory, Evolve Breakfast 등 전국 브랜드의 뜨겁고 차가운 식사를 24시간 내내 승객에게 제공한다고 말했습니다. 그녀는 이 솔루션이 속도, 효율성, 편의성을 제공하고, 최소한의 간접비로 추가 수익을 창출하며, 전반적인 고객 경험을 향상시킨다고 설명했습니다. concessions 부서의 목표는 운영 공백을 메우고 승객에게 24/7 식음료 접근을 제공할 뜨거운 식사를 제공하는 것이라고 그녀는 말했습니다.

참석자들은 infrastructure, operational considerations, stakeholder alignment에 대해 배우고, 고객 경험을 향상시키면서 운영 및 재무 수익을 창출하는 동시에 자동화된 소매를 효과적으로 통합하기 위한 전략을 얻게 됩니다. Henjum은 참여하는 5명의 리더 중 한 명이며, 나머지는 Evolvending의 CEO이자 공동 창립자인 Valentina Ellison; Shopworks, Inc.의 사장인 Sharon Loeff; JLL의 Max & XM 책임자인 Catherine Loy; 그리고 White Castle의 retail 부사장인 Audra Mazzeo입니다.

Automated Retail & Kiosk Innovation Show는 self-service retail, vending, interactive kiosk 분야의 최신 기술과 트렌드를 선보입니다. 참석자들은 기술이 실제로 작동하는 모습을 보고, 업계 전문가와 연결하고, 모범 사례를 배우며, 성공적인 self-service 전략을 구현하는 데 필요한 통찰을 얻을 수 있습니다. 주최 측 웹사이트의 관련 기사들은 storefront를 넘어선 autonomous commerce와 high-traffic operations에서의 strategic self-service를 다룹니다.