Mejores prácticas para integrar el comercio automatizado mientras se mejora la experiencia del cliente

Las mejores prácticas para integrar el comercio automatizado mientras se mejora la experiencia del cliente son el centro de un panel en el próximo Automated Retail and Kiosk Innovation Show, según Kiosk Marketplace. El panel, "Making Automated Retail & Kiosks Fit: Integrating Across Venues," está patrocinado por Tech2Success OptConnect y se lleva a cabo del 14 al 16 de diciembre en Miami Beach, Florida. Entre los cinco panelistas está Christina Henjum, directora de concesiones de Lee County Port Authority, quien describió cómo el Southwest Florida International Airport en Fort Myers, Florida, recurrió al comercio automatizado después de que la actividad de construcción cerrara las opciones de comida y bebida en una terminal. El panel examinará el despliegue de quioscos y vending en aeropuertos, salud, educación superior, entornos corporativos y de uso mixto. Para los pequeños operadores, el ejemplo del aeropuerto muestra cómo el comercio automatizado puede cubrir vacíos de servicio con gastos generales limitados.

Un concesionario del aeropuerto recurre al comercio automatizado

Henjum dijo que la Lee County Port Authority es propietaria y opera el Southwest Florida International Airport y que había utilizado máquinas expendedoras tradicionales durante años antes de que los cierres por construcción crearan lo que ella llamó un déficit de opciones de comidas. Para abordar el vacío, el departamento de concesiones de la autoridad evitó el vending tradicional y convirtió un área de puertas en un patio de comidas estilo bistró. La autoridad se asoció con su concesionario para seleccionar máquinas robóticas que Henjum dijo que están probadas en aeropuertos como Minneapolis-St. Paul, Dallas Fort Worth y Boston Logan.

Henjum dijo que la configuración automatizada ahora ofrece a los pasajeros comidas calientes y frías las 24 horas del día de marcas nacionales que incluyen White Castle, Wow Bao, The Cheesecake Factory y Evolve Breakfast. Ella describió la solución como entrega de velocidad, eficiencia y conveniencia, generando ingresos incrementales con gastos generales mínimos y mejorando la experiencia general del cliente. El objetivo del departamento de concesiones, dijo, era proporcionar comidas calientes que cubrieran el déficit operativo y dieran a los pasajeros acceso 24/7 a alimentos y bebidas.

Un panel sobre la integración de quioscos y vending en distintos recintos

Los asistentes aprenderán sobre infraestructura, consideraciones operativas y alineación de partes interesadas, obteniendo estrategias para integrar el comercio automatizado de manera efectiva mientras se mejora la experiencia del cliente y se generan retornos operativos y financieros. Henjum es una de los cinco líderes participantes; los otros son Valentina Ellison, directora ejecutiva y cofundadora de Evolvending; Sharon Loeff, presidenta de Shopworks, Inc.; Catherine Loy, directora de Max & XM en JLL; y Audra Mazzeo, vicepresidenta de retail en White Castle.

El Automated Retail & Kiosk Innovation Show muestra las últimas tecnologías y tendencias en retail de autoservicio, vending y quioscos interactivos. Los asistentes pueden ver las tecnologías en acción, conectarse con expertos de la industria, aprender mejores prácticas y obtener las ideas necesarias para implementar estrategias de autoservicio exitosas. Artículos relacionados en el sitio del organizador abordan el comercio autónomo más allá de la tienda y el autoservicio estratégico en operaciones de alto tráfico.