Drive-Thru Էկրանները և Հաշվիչի Էկրանները Վերասահմանում են QSR-ի Թվային Մենյուի Ռազմավարությունը
Արագ սպասարկման ռեստորանները վերանայում են թվային մենյուի տախտակների դերը, քանի որ հաճախորդների վարքագիծը մասնատվում է drive-thru գոտիների, բջջային հավելվածների, ինքնասպասարկման կրպակների և առջևի հաշվիչների միջև: Երկու զարգացումներ — մեկը ուղղված է Հյուսիսային Ամերիկայի drive-thru-ին, իսկ մյուսը առաջացել է Ասիայի թեյի ցանցերի բումից — ցույց են տալիս, թե ինչպես են օպերատորները դուրս գալիս ավանդական առաստաղի վրա տեղադրված էկրաններից դեպի նպատակային ստեղծված էկրաններ, որոնք հարմարեցված են որոշակի շփման կետերին:
Palmer Digital Group-ը ներկայացրել է PDG 22OCBSM Order Confirmation Enclosure-ը, ինքնուրույն միավոր, որը նախատեսված է drive-thru գոտիների համար, որը միավորում է LG-ի բարձր պայծառությամբ արտաքին էկրանը ինտեգրված բարձրախոսով, խոսափողով և տեսախցիկով: Համակարգը տեղադրված է իր սեփական հիմքի վրա՝ հիմնական մենյուի տախտակի կողքին, ինչը թույլ է տալիս հաճախորդներին ստուգել իրենց պատվերները իրական ժամանակում՝ առանց ստիպելու ռեստորաններին ապամոնտաժել գոյություն ունեցող թվային մենյուի տախտակի ենթակառուցվածքը: Պատյանը պատրաստված է 14 տրամաչափի ցինկապատ պողպատից՝ փոշի ներկված ծածկույթով, իսկ էլեկտրաէներգիան և տվյալները անցնում են խողովակների միացումների միջոցով՝ նվազագույնի հասցնելու պեղումները: Chuck Lewis-ը, Palmer Digital Group-ի նախագահը, նշել է, որ շատ օպերատորներ ցանկանում են աստիճանաբար ներմուծել թվային բարելավումներ, այլ ոչ թե ամբողջությամբ վերափոխել իրենց drive-thru համակարգը:
Արտադրանքի ժամանակացույցը խոսուն է: Հյուսիսային Ամերիկայում drive-thru գործարքներն արդեն կազմում են շատ QSR ցանցերի վաճառքի մեծամասնությունը, սակայն ներսի մենյուի տախտակները գրեթե ոչ մի դեր չեն խաղում այդ գնումներում: Արտաքին էկրանները պետք է դիմակայեն արևի ուղիղ ճառագայթներին և ծայրահեղ ջերմաստիճաններին՝ միաժամանակ մատուցելով հստակ, իրական ժամանակի պատվերի տվյալներ: Միևնույն ժամանակ, բջջային պատվիրումը քայքայում է ավանդական ներքին մենյուի տախտակների ազդեցությունը — հաճախորդները հաճախ որոշում են, թե ինչ պատվիրել մինչև ժամանելը: Արդյունքն այն է, որ շատ թվային մենյուի տեղադրումներ անցում են կատարում զուտ վաճառքի խթանիչներից դեպի հիբրիդային համակարգեր, որոնք զբաղվում են պատվերի հաստատմամբ, ուղղորոշմամբ և նպատակային առաջխաղացումներով:
Զուգահեռ տեղաշարժ տեսանելի է ռեստորանների ներսում, հատկապես Ասիայում: Սինգապուրի օպերատորները — գլխավորությամբ չինական թեյի ցանցերի, ինչպիսիք են Mixue, Chagee և Heytea — ներկայացնում են ավելի փոքր հաշվիչի մակարդակի թվային էկրաններ, որոնք տեղադրված են վաճառքի կետի կողքին: Աչքի մակարդակի այս էկրանները սպասարկում են երիտասարդ սպառողներին, ովքեր ակնկալում են թվային փոխգործակցություն գնման ճանապարհորդության ընթացքում և լավ հարմար են արտադրանքի հայտնաբերման և խորհրդատվության համար: Մինչդեռ մեծ վերևի էկրանները գնալով ավելի շատ կենտրոնանում են ապրանքանիշի հաղորդակցության և արշավների տեսանելիության վրա՝ ստեղծելով ֆունկցիոնալ բաժանում ոգեշնչման և գործարքի միջև:
Այս միտումը շարժող ապարատային ապահովումը նույնպես փոխվում է: Արտադրողները հեռանում են վերանպատակադրված կոմերցիոն մոնիտորներից և ներկայացնում են պրոֆեսիոնալ stretch-ֆորմատի էկրաններ և նպատակային ստեղծված հաշվիչի վրա տեղադրվող էկրաններ, որոնք նախագծված են սննդի սպասարկման նեղ միջավայրերի համար: Այս ձևի գործոնները թույլ են տալիս օպերատորներին բնականաբար ինտեգրել թվային ցուցատախտակները կոմպակտ սպասարկման տարածքներում, որտեղ ստանդարտ էկրանները չէին տեղավորվի: Թեև դեռևս անսովոր են Եվրոպայում և Հյուսիսային Ամերիկայում, նման կոնֆիգուրացիաները դառնում են ստանդարտ առանձնահատկություն նոր կառույցների և վերանորոգումների համար Հարավարևելյան Ասիայում:
Չինաստանի թեյի հսկաները արագացնում են ընդունման տեմպերը: Mixue-ն, աշխարհի ամենամեծ սննդի սպասարկման ցանցը մասնաճյուղերի քանակով՝ ավելի քան 60,000 խանութներով, և նմանակները, ինչպիսիք են Guming-ը և Nayuki-ն, թվային-բնիկ ապրանքանիշեր են, որոնք կախված են ինքնապատվիրման հավելվածներից և բարդ մենյուի տախտակի հայեցակարգերից: Երբ նրանք ընդլայնվում են Հարավարևելյան Ասիայում, Ավստրալիայում և Հյուսիսային Ամերիկայում, նրանք իրենց հետ բերում են սպասելիքներ շերտավորված բազմաէկրանային փորձառությունների համար — հաշվիչի վրա տեղադրված էկրաններ, stretch վահանակներ և drive-thru հաստատման էկրաններ — որոնք սկսում են ազդել, թե ինչպես են կայացած գլոբալ QSR ցանցերը մոտենում իրենց սեփական թվային ճանապարհային քարտեզներին:
Ընդհանուր թելն այն է, որ թվային մենյուի տախտակներն այլևս մեկ էկրան չեն գրանցման վերևում: Նրանք դառնում են մասնագիտացված էկրանների բաշխված ցանց — արտաքին հաստատման պատյաններ drive-thru-ի համար, հաշվիչի մակարդակի վահանակներ պատվիրման խորհրդատվության համար և մեծ վերևի էկրաններ ապրանքանիշի պատմություն պատմելու համար — յուրաքանչյուրը հարմարեցված է գնալով ավելի մասնատված հաճախորդի ճանապարհորդության որոշակի պահին: