整合自動化零售同時提升顧客體驗的最佳實踐

整合自動化零售同時提升顧客體驗的最佳實踐，是即將舉行的 Automated Retail and Kiosk Innovation Show 上一個小組討論的焦點，據 Kiosk Marketplace 報道。該小組討論「Making Automated Retail & Kiosks Fit: Integrating Across Venues」由 Tech2Success OptConnect 贊助，於 12 月 14-16 日在佛羅里達州邁阿密海灘舉行。五位小組成員之一為 Lee County Port Authority 賣品主管 Christina Henjum，她描述了佛羅里達州邁爾斯堡的 Southwest Florida International Airport 在施工活動關閉了候機樓的餐飲選項後，如何轉向自動化零售。小組討論將探討在機場、醫療保健、高等教育、企業及混合用途場所部署自助終端與自動販賣機。對小規模營運商而言，機場的例子顯示自動化零售如何以有限的開支填補服務缺口。

Henjum 表示，Lee County Port Authority 擁有並營運 Southwest Florida International Airport，並在施工關閉造成她所稱的餐飲選項缺口之前，已使用傳統自動販賣機多年。為應對這一缺口，該機構的賣品部門繞過傳統販賣機，將一個登機閘口區域改造成小酒館風格的美食廣場。該機構與其特許經營商合作，挑選 Henjum 表示在 Minneapolis-St. Paul、Dallas Fort Worth 及 Boston Logan 等機場已獲驗證的機械人機器。

Henjum 表示，這套自動化系統現時為乘客提供全天候的冷熱餐，來自多個全國品牌，包括 White Castle、Wow Bao、The Cheesecake Factory 及 Evolve Breakfast。她形容該方案提供速度、效率與便利，以最低限度的開支帶來額外收入，並提升整體顧客體驗。她說，賣品部門的目標是提供熱餐，以填補營運缺口，並讓乘客可全天候取得食物及飲品。

與會者將了解基礎設施、營運考量與持分者對齊，獲取在提升顧客體驗及推動營運與財務回報的同時，有效整合自動化零售的策略。Henjum 是參與的五位領導者之一；其他為 Evolvending 聯合創辦人兼行政總裁 Valentina Ellison、Shopworks, Inc. 總裁 Sharon Loeff、JLL Max & XM 負責人 Catherine Loy，以及 White Castle 零售副總裁 Audra Mazzeo。

Automated Retail & Kiosk Innovation Show 展示自助零售、自動販賣與互動自助終端的最新技術與趨勢。與會者可親身見證技術運作、與業界專家交流、學習最佳實踐，並獲取成功實施自助策略所需的見解。主辦方網站上的相關文章探討店外自主商業及高流量營運中的策略性自助服務。