Beste praksis for integrering av automatisert handel samtidig som kundeopplevelsen forbedres

Beste praksis for integrering av automatisert handel samtidig som kundeopplevelsen forbedres er tema for et panel på den kommende Automated Retail and Kiosk Innovation Show, ifølge Kiosk Marketplace. Panelet, «Making Automated Retail & Kiosks Fit: Integrating Across Venues», sponses av Tech2Success OptConnect og finner sted 14.–16. desember i Miami Beach, Florida. Blant fem panelister er Christina Henjum, direktør for konsesjonsvirksomheten ved Lee County Port Authority, som beskrev hvordan Southwest Florida International Airport i Fort Myers, Florida, gikk over til automatisert handel etter at byggearbeider stengte mat- og drikkealternativer i en terminalgang. Panelet vil undersøke utrulling av kiosker og automater over flyplasser, helsevesen, høyere utdanning, bedrifter og blandet bruk. For små operatører viser flyplasseksempelet hvordan automatisert handel kan fylle servicehull med begrenset overhead.

En flyplasskonsept går over til automatisert handel

Henjum sa at Lee County Port Authority eier og driver Southwest Florida International Airport og hadde brukt tradisjonelle automater i årevis før byggestengningene skapte det hun kalte et underskudd på måltidsalternativer. For å tette gapet omgikk konsesjonsavdelingen tradisjonell automathandel og omgjorde et gateområde til en bistro-inspirert food court. Myndigheten samarbeidet med sin konsesjonær for å velge robotmaskiner som Henjum sa er prøvd i flyplasser som Minneapolis-St. Paul, Dallas Fort Worth og Boston Logan.

Henjum sa at den automatiserte løsningen nå tilbyr passasjerer varme og kalde måltider døgnet rundt fra nasjonale merker inkludert White Castle, Wow Bao, The Cheesecake Factory og Evolve Breakfast. Hun beskrev løsningen som å levere hastighet, effektivitet og bekvemmelighet, drive inkrementell omsetning med minimal overhead og forbedre den totale kundeopplevelsen. Konsesjonsavdelingens mål, sa hun, var å tilby varme måltider som ville bygge bro over det operasjonelle underskuddet og gi passasjerer døgnåpen tilgang til mat og drikke.

Et panel om integrering av kiosker og automater på tvers av arenaer

Deltakerne vil lære om infrastruktur, operative hensyn og interessentjustering, og få strategier for å integrere automatisert handel effektivt samtidig som kundeopplevelsen forbedres og operative og økonomiske avkastninger drives. Henjum er én av fem ledere som deltar; de andre er Valentina Ellison, administrerende direktør og medgründer av Evolvending; Sharon Loeff, president i Shopworks, Inc.; Catherine Loy, leder for Max & XM ved JLL; og Audra Mazzeo, visepresident for detaljhandel i White Castle.

Automated Retail & Kiosk Innovation Show viser de nyeste teknologiene og trendene innen selvbetjent handel, automater og interaktive kiosker. Deltakerne kan se teknologier i aksjon, komme i kontakt med bransjeeksperter, lære beste praksis og få innsiktene som trengs for å implementere vellykkede selvbetjeningsstrategier. Relaterte artikler på arrangørens nettsted omhandler autonom handel utover butikkfronten og strategisk selvbetjening i høytrafikkoperasjoner.