የDrive-Thru ማሳያዎች እና የቆጣሪ ስክሪኖች የQSR ዲጂታል ሜኑ ስትራቴጂን እንደገና ይቀርጻሉ

ፈጣን አገልግሎት ምግብ ቤቶች የደንበኞች ባህሪ በdrive-thru መስመሮች፣ በሞባይል አፕሊኬሽኖች፣ በራስ ማዘዣ ኪዮስኮች እና በፊት ቆጣሪዎች ላይ እየተከፋፈለ ሲሄድ የዲጂታል ሜኑ ቦርዶችን ሚና እንደገና እያጤኑ ነው። ሁለት እድገቶች — አንደኛው የሰሜን አሜሪካን drive-thru የሚያነጣጥረው እና ሌላኛው ከእስያ የሻይ ሰንሰለት እድገት የሚወጣው — ኦፕሬተሮች ከባህላዊው ጣሪያ ላይ ከሚጫነው ማሳያ ወደ የተወሰኑ የመነካካት ነጥቦች ወደ ተዘጋጁ ዓላማ-የተገነቡ ስክሪኖች እንዴት እየሄዱ እንደሆነ ያሳያሉ።

ፓልመር ዲጂታል ግሩፕ (Palmer Digital Group) የPDG 22OCBSM ትዕዛዝ ማረጋገጫ መከለያ (Order Confirmation Enclosure) አስተዋውቋል፣ ይህ ለdrive-thru መስመሮች የተነደፈ ገለልተኛ ክፍል ሲሆን የLG ከፍተኛ-ብሩህነት ውጭ ማሳያን ከተዋሃደ ስሪከር፣ ማይክሮፎን እና ካሜራ ጋር ያጣምራል። ስርዓቱ ከዋናው ሜኑ ቦርድ አጠገብ በራሱ መሠረት ላይ ይቀመጣል፣ ይህም ደንበኞች ምግብ ቤቶች ያለውን የዲጂታል ሜኑ ቦርድ መሠረተ ልማት ሙሉ በሙሉ እንዲያስወግዱ ሳያስገድድ ትዕዛዛቸውን በእውነተኛ ጊዜ እንዲያረጋግጡ ያስችላል። መከለያው የተገነባው ከ14-መለኪያ ጋላቫናይዝድ ብረት (14-gauge galvanized steel) ከዱቄት-የተሸፈነ አጨራረስ ጋር ሲሆን ሃይል እና ዳታ የሚያልፉት በቧንቧ ግንኙነቶች (conduit connections) በኩል ቁፋሮን ለመቀነስ ነው። የፓልመር ዲጂታል ግሩፕ ፕሬዝዳንት ቹክ ሉዊስ (Chuck Lewis) እንዳስታወቁት፣ ብዙ ኦፕሬተሮች አጠቃላይ የdrive-thru ዝግጅታቸውን ከማሻሻል ይልቅ ዲጂታል ማሻሻያዎችን ቀስ በቀስ ማስተዋወቅ ይፈልጋሉ።

የምርቱ ጊዜ አመላካች ነው። በሰሜን አሜሪካ፣ የdrive-thru ግብይቶች ቀድሞውኑ በብዙ የQSR ሰንሰለቶች ውስጥ አብዛኛውን ሽያጭ ይይዛሉ፣ ነገር ግን የቤት ውስጥ ሜኑ ቦርዶች በእነዚያ ግዢዎች ውስጥ ምንም ዓይነት ሚና አይጫወቱም። የውጭ ማሳያዎች ግልጽ፣ የእውነተኛ ጊዜ የትዕዛዝ መረጃን በማቅረብ ላይ እያሉ የፀሐይ ብርሃንን እና ከፍተኛ ሙቀትን መቋቋም አለባቸው። በተመሳሳይ ጊዜ፣ የሞባይል ማዘዣ የባህላዊ የመደብር ውስጥ ሜኑ ቦርዶችን ተጽዕኖ እየቀነሰ ነው — ደንበኞች ብዙውን ጊዜ ከመምጣታቸው በፊት ምን ማዘዝ እንዳለባቸው ይወስናሉ። ውጤቱም ብዙ የዲጂታል ሜኑ ተከላዎች ከንጹህ የሽያጭ አንቀሳቃሾች ወደ ትዕዛዝ ማረጋገጫን፣ መንገድ ፍለጋን እና የታለሙ ማስተዋወቂያዎችን ወደሚያስተናግዱ ድብልቅ ስርዓቶች እየተሸጋገሩ ነው።

ተመሳሳይ ለውጥ በሬስቶራንቶች ውስጥ፣ በተለይም በእስያ ውስጥ ይታያል። በሲንጋፖር ውስጥ ያሉ ኦፕሬተሮች — እንደ Mixue፣ Chagee እና Heytea ባሉ የቻይና የሻይ ሰንሰለቶች የሚመሩ — ከሽያጭ ነጥቡ (point of sale) አጠገብ የሚቀመጡ ትናንሽ የቆጣሪ-ደረጃ ዲጂታል ስክሪኖችን እያስተዋወቁ ነው። እነዚህ የአይን-ደረጃ ማሳያዎች በግዢ ጉዞ ውስጥ ዲጂታል መስተጋብርን የሚጠብቁ ወጣት ሸማቾችን ያነጣጥራሉ እና ለምርት ግኝት እና ማማከር ተስማሚ ናቸው። ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ ትላልቅ የላይኛው ማሳያዎች በብራንድ መልእክት እና የዘመቻ ታይነት ላይ እያተኩሩ ነው፣ ይህም በአነሳሽነት እና በግብይት መካከል ተግባራዊ ክፍፍልን ይፈጥራል።

ይህን አዝማሚያ የሚያራግፈው ሃርድዌር እንዲሁ እየተለወጠ ነው። አምራቾች ከተቀየሩ የንግድ ሞኒተሮች እየራቁ እና ለጥብቅ የምግብ አገልግሎት አካባቢዎች የተነደፉ ፕሮፌሽናል የዝርጋታ-ቅርጸት ማሳያዎችን (stretch-format displays) እና ዓላማ-የተገነቡ የቆጣሪ ስክሪኖችን እያስተዋወቁ ነው። እነዚህ የቅርጸት ዓይነቶች ኦፕሬተሮች ዲጂታል ምልክቶችን በተጨናነቁ የአገልግሎት ቦታዎች ላይ መደበኛ ስክሪኖች የማይገቡበት በተፈጥሮ እንዲያዋህዱ ያስችላቸዋል። በአውሮፓ እና በሰሜን አሜሪካ ገና የተለመደ ባይሆንም፣ እንደዚህ ዓይነቶቹ ውቅሮች በደቡብ ምሥራቅ እስያ ውስጥ የአዳዲስ ግንባታዎች እና እድሳቶች መደበኛ ባህሪ እየሆኑ ነው።

የቻይና የሻይ ግዙፎች የጉዲፈቻውን ፍጥነት እያፋጠኑ ነው። ከ60,000 በላይ መደብሮች ያሉት በመደብር ብዛት የዓለማችን ትልቁ የምግብ አገልግሎት ሰንሰለት የሆነው Mixue እና እንደ Guming እና Nayuki ያሉ ባልንጀሮቹ ዲጂታል-ተወላጅ ብራንዶች ናቸው በራስ ማዘዣ አፕሊኬሽኖች እና የተራቀቁ የሜኑ ቦርድ ፅንሰ-ሀሳቦች ላይ ጥገኛ የሆኑ። በደቡብ ምሥራቅ እስያ፣ አውስትራሊያ እና ሰሜን አሜሪካ ሲስፋፉ፣ የተደራረቡ ባለብዙ-ስክሪን ተሞክሮዎችን — የቆጣሪ ማሳያዎች፣ የዝርጋታ ፓነሎች እና የdrive-thru ማረጋገጫ ስክሪኖች — የማድረግ ተስፋዎችን ይዘው ይመጣሉ፣ ይህም የተቋቋሙ ዓለም አቀፍ የQSR ሰንሰለቶች የራሳቸውን ዲጂታል የመንገድ ካርታዎች እንዴት እንደሚቀርቡ ላይ ተጽዕኖ ማሳደር ጀምረዋል።

የጋራው ክር ዲጂታል ሜኑ ቦርዶች ከአሁን በኋላ ከመመዝገቢያው በላይ አንድ ነጠላ ማሳያ አይደሉም የሚለው ነው። እያንዳንዱ ወደ ተወሰነ ጊዜ የተስተካከለ — የውጭ ማረጋገጫ መከለያዎች ለdrive-thru፣ የቆጣሪ-ደረጃ ፓነሎች ለማዘዝ ማማከር፣ እና ትላልቅ የላይኛው ማሳያዎች ለብራንድ ተረት አተረጓጎም — ልዩ ልዩ ስክሪኖች የተከፋፈለ አውታረ መረብ እየሆኑ ነው።